Quand je suis patraque, mes repas c'est scones à la confiture de fraises et thé Eros de chez Mariage Frêres!
Après, ça va déjà mieux...
Recette :
250g de farine
1 s. levure chimique
50g de sucre
1 pincée de sel
40g de beurre mou
10cl de lait
1 oeuf
Mélanger bien les ingrédients secs (farine, sucre, levure, sel). Y ajouter le beurre mou, mélanger.
Ajouter maintenant lait et l'oeuf, et mélanger un petit peu.
Abaisser sur une épaisseur de +/- 2 cm. Découper bien net à l'emporte-pièce.
Badigeonner de lait et enfourner 12 minutes à 200°C.
C'est prêt!!
mercredi 23 janvier 2008
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3 commentaires:
Ils ont l'air super bons, on a découvert depuis peu ces petits pains pour les petits déj, et on adore.
Bonne soirée!
Hummmm... ça me donne envie de bruncher!!!
des scones ... je ne les ai pas encore dans ma panoplie ! tu me fais envie !
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