Point de recette, parce que tout est déjà tellement bien expliqué ici, chez Bergamote!!
Je dois avouer qu'avant de goûter les miens, je n'en avait jamais mangé... C'est excellent, et j'ai de quoi faire, il en reste 73...!
Demain, j'en achète chez Baloche, délicieuse boulangerie de Courbevoie, juste à côté de mon bureau, pour comparer...!!
Les photos parlent d'elles-mêmes :
2 commentaires:
ouah. je suis épatée. C'est très minutieux, les marrons glacés. Pas facile. Et ceux-là ont l'air parfaits.
Bravo !
tu as un beau courage !! ardéchoise , j'achète mes marrons ici ! il y a de très bonnes maisons comme Sabaton par ex .
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