Fondant au chocolat et à la crème de marrons...

Une petite douceur avant de quitter la France pour les Caraïbes, et oui, mercredi je serais aux Bahamas, en voyage de noces. 8 jours de farniente totale...le bonheur...

Délicieux petits desserts, qui a comblé mes envies de chocolat!!
















Pour ces gâteaux, ils vous faudra :
200g de chocolat (ici Noir Gastronomie de VLARHONA)

110g de beurre doux

90g de beurre demi-sel

100g de crème de marrons (FAUGIER)
4 oeufs
150g de sucre
100g de farine

Faire fondre les beurres et le chocolat au micro ondes (3 fois 1 minutes pour moi).
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre, la farine et la crème de marrons.
Y ajouter le mélange beurres/chocolat, bien mélanger.
Dans des petits moules et hop, au four à 190° pendant 20 minutes.

C'est prêt...
Si vous êtes très gourmand, démoulé encore chaud, et placez un petit morceaux de chocolat blanc ou une cuillère de nutella dans le coeur des gateaux (moule à savarin...).
Ou si vous utilisez un moule à muffins ou à briochettes, placez un morceau de chocolat (blanc pour moi) dans le coeur...hummmmm...