Ma cuisine...

Photos avant emménagement (septembre 2005) :



















Photo prise il y a plus d'un an, il y a une belle grosse MAP à côté du four maintenant!! On aperçoit les livres de cuisine à droite du micro-ondes...

Ma bibliothèque

Soit 42 livres à ce jour...!

Les crèmes

Crème Anglaise
Crème Caramel

Les gelées et confitures

Gelée de Pommes
Confiture d'Oranges

Les cookies

Chocolat / Noix nobles
Cookies au Daim
Cookies à la pâte de Spéculoos

Le chocolat

Bouchées Avoine, Caramel fleur de sel et Daim
Bouchées Chocolat et Sésame
Bouchées Croustillantes au Toblerone
Cake Chocolat / Orange
Cake au chocolat de Maja
Cake au Chocolat VALRHONA
Chocolatines (pains au chocolat)
Cookies Chocolat / Noix nobles
Cookies au Daim
Fondant au chocolat et la crème de marrons
Gateau au chocolat Bundt (moule maison)
Gâteau festif au chocolat (mousse + ganache)
Macarons au chocolat
Macarons au Chocolat / Orange
Marbré
Moelleux au chocotella et aux gavottes
Mousse au chocolat blanc
Muffins Chocolat et Toblerone
Royal au chocolat
Tartelettes Nutella
Truffes à la Pistache
Truffes aux Spéculos

Le salé

Brick Poire/Parmesan
Carottes à la coriandre
Casollettes de St Jacques
Curry de poulet
Figues gratinées au Parmigiano Reggiano
Ravioles Parma Mozzarella
Rilettes de Saumon
Soufflés à la mimolette et au curry (Kiki 22)
Sablés à la mimolette

Les sucreries

Bouchées Avoine, Caramel fleur de sel et Daim
Bouchées Croustillantes au Toblerone
Caramel durs au beurre salé
Guimauve au citron
Marrons glacés Sucettes de Riz soufflés au Carambar
Truffes à la Pistache
Truffes aux Spéculos

Les gâteaux

Bavarois à la Framboise
Fondant au chocolat et la crème de marrons
Gateau Basque
Gateau au chocolat Bundt (moule maison)
Gâteau au fromage Blanc
Gâteau festif au chocolat (mousse + ganache)
Gâteau Fondant Spéculos / Pommes
Marbré
Moelleux au chocotella et aux gavottes
Moelleux à la pistache
Roulé Girly à la confiture de Fraises
Royal au chocolat

La boulange

Beignets sans fritures (beignes)
Brioche du dimanche Matin
Briochettes au sucre perlé
Chinois à la crème et aux pépites de chocolat
Chocolatines (pains au chocolat)
Naans
Pain Ecorces / Noix
Stollen

Les yaourts

Yaourt à la vanille

Les macarons

Macarons au carambar
Macarons au chocolat
Macarons au Chocolat / Orange
Macarons à la pâte de Spéculoos
Macarons à la pistache
Macarons à la violette ou là

Les cakes

Cake Banane Amandes
Cake Chocolat / Orange
Cake au chocolat de Maja
Cake au Chocolat VALRHONA
Cake Givré (oranges et citrons confits)
Cake à l'Orange
Cake au Carambar
Carrot Cake

A croquer

Biscuits Sésame et Orange
Bouchées Croustillantes au Toblerone
Chouquettes
Crumble aux Pommes à ma façon
Crumble aux figues et noix
Madeleines de Commercy
Marrons glacés
Meringues
Mousse au chocolat blanc
Muffins Avoine / Chocolat Blanc / Poires
Muffins Chocolat et Toblerone
Sablés Cannelle et Anis
Scones
Truffes à la Pistache
Truffes aux Spéculos